膝关节术后营养补充(膝关节手术后如何科学补充营养？)

手术后应注意的饮食原则

膝关节的手术后，身体需要更多的营养来加速愈合。饮食在这个过程中起着重要的作用。一方面，饮食应当保证足够的能量供给，另一方面应当避免一些会对身体不利的食物。首先，手术后需要补充更多的蛋白质，这有助于促进伤口的愈合以及骨骼的生长。其次，应当控制盐摄入，以减少身体的水肿。后，少摄入脂肪和糖分，以避免体重增加造成压力对膝关节的负荷增加。

饮食中应增加的营养素

手术后需要补充更多的营养，特别是以下的营养素：

蛋白质：蛋白质是细胞生长所必需的营养元素，对于伤口愈合和肌肉修复至关重要。手术后每天应摄入至少1.2克/公斤体重的蛋白质。高蛋白食物包括肉类、鸡蛋、鱼、豆类和坚果。

钙：钙是骨骼生长所必需的营养元素。手术后每天应摄入至少1000毫克的钙。高钙食物包括奶制品、豆腐和鱼等。

维生素D：维生素D能促进钙的吸收。手术后每天应摄入至少600国际单位（IU）的维生素D。丰富维生素D的食物包括鱼、蛋黄、奶制品和蘑菇等。

维生素C：维生素C可以帮助身体生成胶原蛋白，对于伤口愈合帮助很大。手术后每天应摄入至少100毫克的维生素C。丰富维生素C的食物包括橙子、红辣椒和莴苣。

应该避免的食物

手术后需要避免以下的食物：

高热量的食物：手术后需要休息，而高热量的食物会增加身体负担，加重身体的不适感。应该避免吃特别高糖和高脂肪的食品。

含盐量高的食物：盐分会使身体多余的水分留存，加重和。应该避免咸味可乐、烧烤、奶酪等高盐食物。

含糖量高的食品：高糖饮食会加剧身体的，使加重。应该避免吃咖啡、糖果、面包和饼干等一切高糖食品。

饮用酒精：酒精会减慢身体康复的速度，会加重术后的。应该完全避免饮酒。

如何补充营养

手术后的营养补充应当包括多种食物组合。在食物过程中，肉类和鱼类间歇出现，以提供充足的蛋白质和Omega-3脂肪酸，全谷食物、豆类和蔬菜营养暗示多样化，以担保足够的营养目标的达到。饮食中应当避免高糖、高脂肪和高盐食品。此外，多补充含钙、维生素D和维生素C的食物。

总结

手术后饮食对于身体的康复过程非常重要。应当摄入足够的蛋白质和别的营养素以更好地促进伤口和骨骼的愈合，同时避免一些对身体有害的食品。营养摄入应多样化，遵循“多吃蔬果、少吃烟酒”的原则，同时配合正确的锻炼方案，有助于缩短康复过程并促进健康。