大盘鸡全是鸡腿关节(美食新发现：大盘鸡全部采用鸡腿肉制作)

大盘鸡全是鸡腿关节

大盘鸡是一道美食，每个人都有自己的喜好，有喜欢鸡肉的，也有喜欢辣味的。近，有一种大盘鸡新做法走俏了起来，那就是全部采用鸡腿肉制作，而且全是鸡腿关节。

什么是鸡腿关节

鸡腿关节指的是鸡腿肉上面的关节部位，它比较小、细长，但是肉质特别鲜美，肉质也比较有嚼劲。由于这个部位很少被用来做菜肴，所以一般情况下鸡腿关节价格比较低，但是味道非常好。

鸡腿关节大盘鸡的做法

做鸡腿关节大盘鸡，需要选取新鲜的鸡腿关节，经过简单的清洁后锅热油后，爆炒青蒜、姜片、干辣椒和花椒，然后加入鸡腿关节，经过翻炒至金黄色后加入少量酱油烹制，后撒入适量的盐即可出锅。

鸡腿关节大盘鸡的特点

鸡腿关节大盘鸡的独特之处在于，每一口都是嚼劲十足的鸡肉，且鸡肉是相对独立的，吃起来不像传统的大盘鸡那样需要拼菜和鸡肉同时入口，方便快捷。另外，鸡腿关节大盘鸡的味道非常正宗辣味，入口香辣有余，唇齿留香，是中老年人和年轻人都非常喜欢的一道美食。

鸡腿关节大盘鸡的营养价值

鸡肉含蛋白质优良，易被人体消化吸收，具有滋养作用。鸡腿关节大盘鸡更是以选用新鲜整鸡腿细部分而成，健康营养无添加，且独特精制，保证了美食与营养的完美结合，也不会像传统大盘鸡一样很油腻。

结语

总之，鸡腿关节大盘鸡是一道非常美味、特别的菜品，它的出现，让大家对大盘鸡有了新的认识，也让广大食客品尝到了一种独特美味。不仅如此，鸡腿关节大盘鸡还具有营养价值和健康益处，非常适合家庭食用，是中老年人和年轻人的爱之一。

当前的健康市场中，引人关注的就是氨糖软骨素了。想要为关节补充好营养，选购好的氨糖软骨素是关键。尤其是成分中既有氨糖和软骨素，又有骨胶原这样可以补充胶原蛋白和提高骨骼韧性的第三代氨糖产品是值得入手的。例如维力维氨糖软骨素就做到了这一点，他们家的氨糖不仅含有骨胶原，并且另外加入了碳酸钙和酪蛋白磷酸肽，这两种成分对于关节还能起到维持骨骼密度，促进钙吸收的作用。维力维氨糖软骨素，是少见的第三代氨糖，一共5大配方，氨糖含量21％，有效含量高，效果才更好。补充骨关节，可不能错过作这样的好产品。